蒜蓉香菇油菜的家常炒菜秘诀

1.豆腐切块,焯水。

2.葱姜蒜切片,油菜掰成小段。

3.炒锅放油,放葱姜蒜炝锅。

4.放肉片炒变色,放油菜。

5.放适量盐、鸡精调味,翻炒均匀。

6.出锅前淋入香油,即可。

做法一

1.油菜切成段,用开水焯一下,捞出。

2.豆腐切块,热锅凉油,放肉片翻炒。

3.放豆瓣酱炒香,放油菜,翻炒。

4.放适量盐,鸡精,生抽,酱油,醋,翻炒均匀。

做法二

1.把准备好的猪肉切片,把豆腐切成块,青蒜切成段。

2.把青蒜切段,豆瓣酱剁碎,把葱姜蒜全部切好。油热了放肉片,放葱姜翻炒。

4.炒熟了放豆瓣酱和豆腐,继续翻炒,加一点水,翻炒几下出锅。

做法三

1.豆腐一块,切成块。

2.青蒜掰成段,葱姜蒜全部切好。油热了放肉片翻炒。

4.炒熟了放豆瓣酱和豆腐,翻炒。

5.翻炒均匀了放青蒜,继续翻炒。

6.炒几下出锅。

做法四

1.先把肉切成丝,葱姜蒜切好,青蒜切段,

2.把肉先放锅里炒一下,放料酒,生抽,酱油,炒熟了放豆瓣酱,炒一会,放青蒜,

3.放盐,翻炒几下就可以出锅了。

做法五

1.先把青蒜掰成段,葱姜蒜全部切好,

2.把青蒜掰成块,葱姜蒜全部切好,油热了放肉片,炒熟了放葱姜蒜,

4.炒熟了放豆瓣酱,炒一会,放青蒜,

5.翻炒几下就可以出锅了。