蔬菜汤的做法大全，让你爱上健康美味

蔬菜汤的做法大全,让你爱上健康美味的蔬菜汤,那么这一道汤如何制作呢?一起来看看吧!

一、木耳炖肉

材料

木耳100克,五花肉200克,葱、姜、盐、糖、料酒、鸡精适量。

做法将五花肉洗净,焯水后捞出。木耳洗净,泡发。

3、葱、姜切片。

4、锅中放入油,爆香葱姜。

5、放入五花肉翻炒。

6、加入料酒。

7、加入适量清水。

8、加入适量冰糖。

9、大火烧开后转小火炖20分钟左右。

10、加入木耳。

11、炖至汤汁粘稠即可。

二、肉汤

肉汤1小碗,香菇2朵,芹菜2根,食盐、蒜、酱油、淀粉适量。将芹菜切段,香菇切片。在沸水中加入适量的淀粉,然后将肉汤倒入锅中烧开,然后加入适量的淀粉水,待锅中的肉汤烧开后加入适量的盐、蒜、酱油。

3、在大火煮开之后,加入适量的淀粉水,然后将香菇片放入锅中,煮至肉片熟烂即可。

三、山药排骨汤

排骨500克,山药1根,姜2片,盐适量,胡椒粉适量。将排骨洗净,砍成块,然后将山药去皮切块,然后将排骨放入沸水中焯一下,然后将排骨捞出备用。在锅中加入适量的清水,放入姜、排骨、山药、枸杞,大火烧开后转小火炖1小时,然后加入适量的盐、胡椒粉,再继续炖30分钟即可。

四、茶树菇炖排骨

排骨一斤,茶树菇一把,盐适量,生姜一块,蒜头两个,花椒适量。排骨洗净,然后将排骨放入冷水中,加入生姜、蒜头、花椒、少许盐,大火烧开,然后用小火慢炖两个小时。茶树菇用温水泡开,去蒂洗净,然后将茶树菇切块,姜切片,蒜去皮,全部放在排骨汤中炖,可以加些水,也可以不加盐,加盐的目的是为了让排骨和茶树菇更好的入味。