蘑菇炒青菜的秘诀：如何做出口感鲜嫩、味道鲜美的美味佳肴？

蘑菇炒青菜的秘诀:如何做出口感鲜嫩、味道鲜美的美味佳肴?让我们一起来看看吧!

1、蘑菇、青椒、茭白洗净切好。

2、茭白、茭白切好后先放一点盐腌制一下。

3、蘑菇切好后先放一点盐腌制一下。

4、炒锅放油烧热,放姜蒜末爆香。

5、下青椒煸炒。

6、放茭白煸炒。

7、茭白炒软后放入蘑菇翻炒。

8、放盐、鸡精、蚝油,炒匀即可。

健康小贴士

营养价值

茭白:茭白味甘、性微寒,有清热解毒、生津止渴、利尿通便、清烦解酒的功效。

青椒:青椒味辛、性微温,有温中散寒、行气散血的功效。