蘑菇打卤面的做法大全，让你轻松享受口感丰富的美味佳肴！

蘑菇打卤面的做法大全,让你轻松享受口感丰富的美味佳肴!

做法一

1.葱姜蒜切片,豆干切成块,芹菜切小段,豆腐切小片,

2.准备好卤料,油菜切小段,豆腐切片,豆干切小片,

3.准备好卤料,豆腐切片,芹菜切小片,

4.锅里加少许油,烧热后放入葱姜蒜片炒香。

5.放入肉片炒散,加酱油,盐,十三香,鸡精,适量水,烧开。

6.把卤料倒入汤中,稍煮一下,勾芡,加入少许的香油,香菜,关火。

做法二

1.蘑菇先用水焯一下,然后用凉水冲一下。

2.把蘑菇切小片,豆干切小片,

3.锅中加水,放一勺盐,烧开后放入蘑菇,煮到蘑菇变软。

4.放入豆腐片煮到豆腐变色,再放入蘑菇,焯一下。

5.将所有的食材捞出,沥干水分,装盘。