虾仁五种技巧，让你马上烧出香辣鲜嫩美味！

虾仁五种技巧,让你马上烧出香辣鲜嫩美味!其实大家都知道,在烹煮五种虾仁的时候,一定要注意一些技巧,这样才可以更好的让它们在炒制的过程当中更好的保持了虾仁的原有味道。

1.油炸虾仁

首先需要把虾仁清洗干净,沥去水份,然后放入碗中,加入适量的盐、味精、鸡精等调味品,再加少许淀粉,搅拌均匀,这样才能够保证虾仁的鲜嫩。然后再倒入一点油在锅中,然后把虾仁放进去进行翻炒,然后再加入适量的淀粉进行勾芡,这道五种虾仁的口味就可以呈现出来。最后就可以根据自己的口味选择喜欢的调味料,就可以出锅了。

2.虾仁炒木耳

首先需要准备好黑木耳,生姜,大蒜,白糖,白醋,鸡精等。先把黑木耳清洗干净,然后用水泡发,接着把生姜切成片,大蒜切成蒜片,然后再把锅烧热,放入适量的油,然后再放入大蒜,爆香,再把泡好的黑木耳放进去,加入适量的盐、白糖、味精、鸡精等调味品,再翻炒均匀,等到五种虾仁都均匀的炒熟之后就可以起锅了。

3.虾仁炒丝瓜

首先需要准备好丝瓜,虾仁,盐,料酒,鸡精等。首先需要把丝瓜去皮,然后切成条状,再把虾仁洗干净,切成块,然后再把料酒、盐、鸡精等调料一起放进去进行翻炒,最后把丝瓜放进去进行翻炒,这道菜肴的味道就可以显现出来。

4.虾仁炒西兰花

首先需要准备好虾仁,西兰花,姜,生抽,白糖,食用油等。首先要把西兰花清洗干净,然后在菜市场挑选一些已经剥好的西兰花,再将西兰花放在热水里面焯一下,然后再把西兰花切成段,再把姜洗干净,然后切成末。

5.虾仁炒苦瓜

首先需要把苦瓜洗干净,然后切成段状,再把虾仁洗干净,切成段状,再把姜洗干净,切成末,最后再把姜洗干净,切成末,再把蒜洗干净,切成末。