袋装土豆粉的巧妙炒菜技巧！轻松掌握袋装土豆粉的独特魅力！

袋装土豆粉的巧妙炒菜技巧!轻松掌握袋装土豆粉的独特魅力!

土豆粉

材料:土豆2个,水适量,盐适量,酱油适量

做法:

1、土豆去皮洗净,切成薄片。加入少许盐,腌制20分钟。腌制好的土豆片沥干水分。锅内加入少许油,加入少许油,放入土豆片,小火慢煎。煎至一面焦黄后,翻面继续煎另一面。

6、两面焦黄后,

7、锅中加入少许油,加入少许盐,加入少许酱油。

8、

9、另起锅,加入少许油,放入少许葱花。

10、

11、锅中再加入少许油,加入少许葱花。

12、爆香,放入土豆片,翻炒。

13、翻炒至土豆片熟透,加入少许盐。

14、再加入少许水,起锅。

15、装盘。

芋头粉条汤

材料:芋头,粉条,姜片,葱段,枸杞,胡椒粉,盐。

1、芋头去皮,洗净切块。粉条泡发,然后用热水焯一下,捞出沥水。砂锅中加水,放入姜片、葱段、芋头、胡椒粉、适量盐。大火烧开,然后转小火,慢慢炖制。待芋头煮软烂,加入粉条,继续炖制。

6、粉条软烂时,放入枸杞和胡椒粉即可。

芋头

材料:芋头,葱花,盐,鸡精,糖。

1、芋头洗净去皮,切成条状,放入蒸锅蒸熟。锅内放油烧热,放入葱花爆香。放入芋头翻炒均匀。倒入适量清水,放入少许糖。小火炖制,收干汤汁即可。

小诀窍:

1、芋头蒸的时间不要长,如果芋蒸的时间太长,芋头的水分会蒸干,变成芋泥。蒸好的芋头不马上吃,可以用保鲜膜包起来放冰箱,或者放在保鲜袋里,放冷冻层。