西兰花菜怎么做？尝试这个简单又美味的西兰花菜炒饭食谱！

西兰花菜怎么做?尝试这个简单又美味的西兰花菜炒饭食谱!!

食材:西兰花(2根)、米饭(1小碗)、火腿肠(1根)、葱、蒜、盐、鸡精。

1.西兰花洗干净,去蒂,掰成小朵。

2.火腿肠切成丁。

3.葱切末,蒜切末。

4.锅里烧热油,加入蒜末爆香。

5.加入西兰花。

6.加入火腿丁。

7.加入少许盐。

8.翻炒均匀,再加入米饭。

9.翻炒均匀,再加入葱花和鸡精。

10.翻炒均匀,再加入适量盐和鸡精调味。

11.翻炒均匀即可。

西兰花的功效与作用

1、增强机体免疫功能:

西兰花中含有的蛋白质,能增强人体的免疫功能,促进机体的新陈代谢,增强机体的抗病能力。

2、防癌抗癌:

西兰花中含有的维生素C能够降低乳腺癌的发生率,西兰花中含有的纤维素能够预防直肠癌的发生,防止癌细胞扩散,同时还能预防结肠癌的发生。

3、防衰老:

西兰花中含有的维生素A、维生素C、维生素E以及胡萝卜素等能够延缓衰老,同时还能够抵抗肌肤的衰老,对于爱美的女性朋友来说是一种不错的选择。

4、防癌抗癌:

西兰花中含有的胡萝卜素能够防止人体致癌物质的合成,同时还能够防止癌细胞的扩散,因此对于预防癌症也是非常有帮助的。

西兰花的营养价值

西兰花富含有丰富的维生素C和胡萝卜素,它们能够帮助肌肤维持健康的肤色,减少色素沉着,使肌肤变得更加红润有光泽。

西兰花中还含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,这些维生素能够帮助增强人体的免疫力,从而降低患有某些疾病的风险,对于治疗癌症也是非常有帮助的。

西兰花的做法大全

西兰花蛋饼

材料:西兰花、鸡蛋、面粉、盐、橄榄油

做法:1、西兰花洗净后切成小朵,用沸水焯一下,去掉涩味。

2、鸡蛋打入碗中,打散成蛋液,加入面粉,加盐和橄榄油搅拌均匀。

3、锅里倒入适量的油,油热后放入西兰花翻炒。

4、炒熟后盛出备用。

5、锅中倒入适量的油,油热后放入鸡蛋液,用小火煎成金黄。