西红柿炒莲花菜，健康美味轻松搞定！

一、西红柿炒莲花菜

食材明细

主料

西红柿400克

鸡蛋100克

辅料

油适量

盐适量

葱花适量

西红柿炒莲花菜的做法步骤

1.西红柿切片

2.葱切段,西红柿切片

3.锅内放油,放入葱花爆香

4.放入西红柿片翻炒

5.倒入西红柿炒一会

6.加入盐

7.加入鸡蛋炒匀

8.放入葱花炒匀

9.最后出锅即可

二、西红柿炒莲花菜的做法步骤

1.西红柿去皮切块,莲花菜叶分开,切菱形片

2.锅中放少许油,爆香葱花

3.放入西红柿,翻炒

4.放入莲花菜,加少许水

5.加入盐,炒匀即可

三、西红柿炒莲花菜

材料

西红柿1个,莲花菜1棵,油适量,盐适量,生抽适量,糖适量,鸡精适量

做法

1.西红柿去皮切小块

2.锅中放适量油,爆香葱花

4.加入糖,翻炒

小诀窍

1、西红柿富含维生素C,且含有的维生素C能增强机体免疫力,预防心血管疾病,降低癌症发病率。西红柿中还含有较多的钾盐,能帮助促进钠盐排出,有降压作用。莲花菜是一种寒性食物,脾胃虚寒的人不能多吃。

2、莲花菜含有丰富的维生素C,具有保护血管,防治动脉硬化,降低胆固醇等作用。莲花菜含有丰富的钙,而且含有的钙是骨骼和牙齿的主要成分,对牙齿的发育具有重要作用,能促进骨骼和牙齿的生长,能防止龋齿和骨骼萎缩,有预防骨质疏松的作用。莲花菜还含有较多的钾盐,能帮助促进钠盐排出,有降压作用。

3、莲花菜有较多的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,对预防便秘有重要作用。莲花菜含有较多的烟酸,烟酸可保护神经系统,减少癫痫发作。莲花菜含有较多的维生素C,能增强机体免疫力,预防和治疗感冒。

4、莲花菜含有较多的烟酸,能增强机体免疫力,预防和治疗感冒,还能预防癌症。