西红柿牛肉的绝佳搭配，教你如何炖出香气四溢的美味佳肴

西红柿牛肉的绝佳搭配,教你如何炖出香气四溢的美味佳肴。

原料:牛肉、西红柿、洋葱、胡萝卜、姜、蒜、花椒、干辣椒、盐、糖、鸡精、料酒、老抽、豆瓣酱、油

做法:

1、将牛肉切块,用清水冲洗干净,切成块儿,葱姜蒜等一起洗净备用。

2、西红柿切块,胡萝卜切块,洋葱切块。

3、热锅凉油,倒入花椒和干辣椒,炒出香味后倒入洋葱,翻炒。

4、加入料酒、老抽、豆瓣酱翻炒,炒出香味后倒入牛肉,翻炒均匀后倒入清水。

5、大火煮开后,加入西红柿,再加入少许盐和糖,继续煮15分钟,直到西红柿软烂。

6、倒入胡萝卜块儿,大火煮5分钟,加入鸡精、盐调味,再加入西红柿,大火煮10分钟即可。