西餐菜谱做法大全！从经典到创意，让你轻松成为西餐大厨

西餐菜谱做法大全!从经典到创意,让你轻松成为西餐大厨!

洋葱炒蛋

材料:鸡蛋,洋葱,油,黑胡椒

做法:

1.鸡蛋打散,洋葱切丝,备用。

2.热锅,放入黄油,油热后倒入鸡蛋液,炒散,加入洋葱丝,炒熟后加入适量盐和黑胡椒,炒匀即可。

牛肉羹

材料:牛肉,洋葱,白番茄酱,水淀粉,橄榄油

1.牛肉切小块,放入适量的白胡椒粉腌制15分钟。

2.洋葱切丝,番茄切块,备用。

3.锅中放入适量的橄榄油,烧热后加入牛肉,翻炒至变色,加入洋葱丝翻炒。

4.加入适量的水,放入番茄酱,番茄酱,

5.用小火慢慢炖,直到汤汁浓稠,加入适量的水淀粉勾芡,再撒上少许的黑胡椒即可。

香煎圆白菜

材料:圆白菜1个,鸡蛋2个,姜1块,蒜2瓣,香油

1.圆白菜切成小块,放水里浸泡一会,沥干水分。

2.鸡蛋打入碗中,搅匀,锅中倒油,油热后,倒入鸡蛋液,炒熟后盛出。

3.锅中留少许底油,倒入圆白菜翻炒,加入姜蒜,加少许

4.加入炒好的鸡蛋,

5.加入适量的水,盖上锅盖,中火炖10分钟左右,直到汤汁浓稠,加入适量的

6.出锅前撒上少许香油,翻炒均匀即可。

葱香豆腐

材料:豆腐,小葱,胡萝卜,香菜,香油,酱油,胡椒粉

1.小葱切段,胡萝卜切丁,豆腐切块。

2.豆腐块在开水里焯一下,捞出沥干。

3.锅中倒油,放入胡萝卜丁炒熟。

4.锅中倒入豆腐,放少许酱油,

5.锅中倒入清水,放入小葱段,大火烧开。