解密北京全聚德烤鸭价格：您知道一顿美味的烤鸭需要多少钱吗？

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北京全聚德烤鸭多少钱

烤鸭,即烤鸭,北京烤鸭是北京的传统食品,属于粤菜系。主要原料是鸭肉,工艺是用盐水将鸭肉腌制,烤熟后吃起来鲜嫩爽口,且色泽金黄,油而不腻。

北京全聚德烤鸭价格:烤鸭价格在6000-9000元之间,烤鸭价位高低不一,北京全聚德烤鸭要多少钱,需要看店铺卖的,烤鸭的烤制时间和鸭子的大小等因素,有的烤得快,有的烤得慢,各有不同。

北京全聚德烤鸭的做法

1.鸭洗净,切成小块,入开水锅焯水。

2.焯水后的鸭肉捞起备用。

3.将焯水后的鸭肉放入电压力锅内胆中。

4.加入老抽、糖、花椒粉、料酒、鸡精、胡椒粉、姜、葱。

5.放入高汤,水没过食材表面即可。

6.放入剁椒。

7.放入几个大枣。

8.放入冰箱冷藏2小时以上。

9.将冷藏好的鸭肉取出,用锡纸将其包裹起来。

10.将包裹好的鸭肉放入烤盘,放入烤箱。

11.用220度烤约15分钟即可。

烤鸭的功效与作用

烤鸭具有滋阴补虚、营养不良、病后体虚、

1、补虚

烤鸭具有补虚、营养不良、

2、益肺胃

烤鸭具有补虚、

3、养阴清热

烤鸭具有养阴清热、滋阴养血等作用,对于津液不足、口渴等症均有一定的疗效。