解密南瓜子的好处与功效:大脑健康、促进睡眠与预防慢性疾病
据专家介绍,南瓜子含有丰富的锌,而锌是合成蛋白质、促进生长发育的重要元素,对于维持人体正常的生理机能具有重要的作用。
南瓜子对人的大脑是有好处的,但是也有坏处。南瓜子含有的丰富的锌,是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的重要成分,而且对于改善味觉、增强食欲、预防老年痴呆症也是有好处的。
然而,也有很多人吃南瓜子会有不良反应,比如呕吐、腹痛、腹泻等。
因为南瓜子所含的糖类较高,如果食用过多,会造成身体血糖升高,导致肥胖。
如果消化功能不好,特别是糖尿病患者,食用过多的南瓜子,还会加重病情。
吃南瓜子时,建议用嘴嚼,因为南瓜子的嚼食会使南瓜子在口腔中停留较长时间,很容易导致口腔中滋生细菌,对口腔健康不利。
不过,一般人吃南瓜子,建议适量,避免过量食用。
南瓜子有哪些功效与作用
1、预防糖尿病
南瓜子含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素,对防治糖尿病有特殊的疗效。
2、防治夜盲症
南瓜子中含有丰富的维生素A,维生素A是保护眼睛的重要物质,能维持正常视力,预防夜盲症,维生素A还能维持上皮组织的健康,增强上皮组织的功能,并能促进骨骼的发育,对防治夜盲症也有一定的作用。
3、防治动脉硬化
南瓜子中含有丰富的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸是预防动脉硬化的重要成分,南瓜子中的维生素E还能消除人体内的自由基,能降低胆固醇,对防治动脉硬化有一定的作用。
4、解毒
南瓜子富含维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。
5、保护胃黏膜
南瓜子中含有丰富的维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。