解开谜团：鲤鱼的饮食秘密曝光，鲤鱼吃什么能保持健康与生长

鱼是一种非常好的蛋白质来源,人体如果摄入充足的优质蛋白,就能让血液中的高密度脂蛋白的比例得到提高,减少“坏”胆固醇的含量,并且鱼还含有丰富的矿物质元素,对维持机体健康,

解开谜团:鲤鱼的饮食秘密曝光,鲤鱼是一种蛋白质来源,并且鱼还含有丰富的矿物质元素,对保持机体健康,

解开谜团:鲤鱼是一种营养丰富的食物,其中含有大量的维生素A、B族维生素、维生素C、钙、镁、硒等,具有改善肤色、保持皮肤健康、保持皮肤弹性、预防贫血等功效,特别是对预防高血压、动脉硬化、心血管疾病、以及皮肤细腻等功效明显。

解开谜团:鲤鱼含有大量的蛋白质,并且这类蛋白是维持机体健康的重要蛋白质来源,因此鱼也是一种很好的蛋白质来源,同时鱼还含有大量的矿物质元素,对维持机体健康,

二、鱼肉的营养价值

鱼肉的营养价值比较高,每100克鱼肉含有蛋白质19克、脂肪15克、碳水化合物6克、钙76毫克、磷146毫克、铁40毫克、维生素A16微克、硫胺素0.04毫克、核黄素0.06毫克、尼克酸0.08毫克、维生素C12毫克、维生素E毫克、维生素A1毫克、维生素B2毫克、烟酸1.7毫克、钙30毫克、锌1.2毫克、铜0.01毫克、锰0.05毫克、钾180毫克、磷50毫克、钠1.5毫克、硒1.5微克。

鱼肉中的蛋白质的含量比猪肉、牛肉的蛋白质含量要高,鱼肉中的氨基酸组成与人体的需要相仿,对于病人、体弱者和孕妇有很好的滋补作用,并且鱼肉脂肪含量比较少,胆固醇含量也比较少,不容易使得冠心病的发生。鱼肉还含有大量的不饱和脂肪酸,它可以有效地防止血栓的形成,能够有效的降低血脂和血胆固醇的含量。