解暑佳品！品尝清爽美味的花甲丝瓜汤，开启夏日饕餮之旅！

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1. 将花蛤洗净,花蛤有腥味,焯水后捞起,花蛤味鲜,在市场上选购最新鲜。

2. 丝瓜洗净,切成块状。

3. 将葱洗净切成葱花,生姜洗净切成丝。

4. 将锅中放入适量的水,烧开后将花蛤放入锅中,水再次烧开后加入丝瓜、葱姜丝,再烧开后加入生姜丝,放入适量的盐,再烧开后加入适量的水淀粉,放入葱花,再烧开后加入适量的盐,加入适量的鸡精调味即可。

5. 将丝瓜去皮,切成块状,放入沸水中焯水后捞起,放入碗中备用。

6. 将生姜洗净切片,葱洗净切成葱花。

7. 在锅中放入适量的水,烧开后将花蛤放入锅中,水再次烧开后加入适量的盐、味精、味精调味,加入适量的水淀粉,搅拌均匀。

8. 在锅中放入适量的油,烧热后将花蛤放入锅中,再烧开后将花蛤倒入锅中,煮开后加入适量的水淀粉,煮开后加入适量的水淀粉,再煮开后加入适量的盐,再煮开后即可。

二、烧丝瓜

丝瓜,俗称丝瓜,是葫芦科植物丝瓜的茎,它的根可以入药,有清热解毒、消肿止痛、通经活络等功效,对咽喉肿痛、湿热水肿、经络不通都有很好的疗效,还可以解酒,所以烧丝瓜的功效很大,有些人在出现咽喉肿痛的时候就会将丝瓜当成一种蔬菜来食用,那么丝瓜烧的功效是什么呢?

1. 丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C等营养成分,所以丝瓜烧对治疗咽喉肿痛有很好的效果。

2. 丝瓜烧还有很好的清热解毒、活血通络的功效,如果出现了咽喉肿痛的时候,可以将丝瓜榨汁服用,具有很好的效果。

3. 丝瓜烧还有解酒的功效,如果出现了醉酒的情况,可以将丝瓜榨汁服用,具有很好的解酒的效果。