解锁美味泡糖醋萝卜的腌制秘诀,轻松享受酸甜爽口的佳肴!
1.生姜洗净,榨汁。
2.将榨好的汁倒入装有生姜的容器中。
3.加入冰糖,加少量的水,
4.放入冰箱冷藏30分钟。
5.取出切成片。
6.萝卜洗净,切成条状。
7.锅中倒入适量的油,油热后,放入生姜煸炒出香味。
8.放入萝卜条,快速翻炒。
9.加入适量的白醋,生抽,盐,糖,生粉,
10.倒入凉白开,大火烧开。
11.煮至水沸腾,煮至萝卜软烂,捞出晾凉。
12.在晾凉的萝卜干中,加入生抽,糖,
13.倒入适量的水,装入玻璃瓶中,密封,放入冰箱冷藏,腌渍2个小时即可。
14.吃的时候,用筷子将萝卜条和生姜片夹出,淋上汁。
小窍门
1.萝卜丝要先用清水泡着,泡软了萝卜丝会变得脆。
2.生姜味很重,所以我们加的时候,不用多加,后面煮出来的萝卜丝就会很清甜。
白萝卜和什么一起打汁好吃
白萝卜黄瓜汁
材料:白萝卜、黄瓜、蜂蜜
做法:
1、把白萝卜洗净,切成小块。把黄瓜洗净,切成小块。
3、把切好的白萝卜放入玻璃瓶中,加入蜂蜜,倒入开水,盖上盖子,放入冰箱冷藏一小时即可。
小贴士:
1、因为黄瓜比较吸味,所以一定要将黄瓜放在干净的容器中。蜂蜜在冰箱里的冷藏时间最好不要超过两天,否则容易变味。
3、白萝卜和蜂蜜一起打汁,味道非常好,而且不会破坏白萝卜的营养成分。
1、白萝卜黄瓜汁
材料:白萝卜1个,小黄瓜1条,蜂蜜1勺。
1、小黄瓜洗净,切成小块,用盐腌一下,挤去水分。白萝卜洗净,切成小块,放入玻璃瓶中,加入蜂蜜,倒入开水,盖上盖子,放冰箱冷藏一小时即可。