试试这种粉蒸白萝卜丝的独特做法,简单又美味!最重要的是它的制作方法非常简单,而且制作也很简单,只需要把它和萝卜一起,在沸水中烫一下,再加上一些调味品就可以做成美味的菜肴了。
一、粉蒸白萝卜丝的做法
主料:白萝卜1个、米粉
辅料:葱花适量、辣椒粉、生抽适量、香醋适量、食盐适量、鸡精适量
步骤:
1、把白萝卜削皮,切成细丝。在小盆里加入适量的生抽,放适量的香醋,可以起到提味的作用。把粉条提前泡发,然后切成小段。
4、在碗里加入适量的清水,加入适量的米粉,放入适量的生抽,放入少许的盐,
5、把白萝卜和粉条一起放进锅里蒸,大概十分钟左右。
6、熟了之后,倒入少许的香醋,撒上葱花,搅拌均匀,这样一盘美味的粉蒸白萝卜丝就做好了。
7、上面可以放一些香菜,味道更好。
二、白萝卜拌白萝卜
主料:白萝卜1个、香菜适量
辅料:食盐适量、鸡精适量、香油适量、白糖适量
1、把白萝卜去皮,切成丝,放到碗里。加入适量的食盐,搅拌均匀,腌制10分钟。把香菜洗净,切成段。
4、把切好的香菜放到盆里,加入适量的香油,
5、把腌好的萝卜丝放到碗里,加入适量的盐,
6、把炒锅烧热,加入适量的油,油热之后把腌制好的萝卜丝放到油中。
7、煸炒几下,炒至萝卜丝变软。
8、加入适量的食盐,煸炒。
9、炒至萝卜丝变软,加盐,翻炒。
10、炒好的萝卜丝装盘。
11、撒上一些香菜,这样一盘美味的白萝卜拌白萝卜丝就做好了。
三、白萝卜拌海蜇皮
主料:海蜇皮适量、白萝卜适量、
辅料:葱适量、蒜适量、姜适量、花椒适量、香菜适量、醋适量、白糖适量
1、海蜇皮用淡盐水浸泡,浸泡半小时。海蜇皮加适量盐,浸泡十分钟。将泡发好的海蜇皮攥干水分。