豆芽炒面筋的简易家常做法，教你轻松做出口感绝佳的美味佳肴

豆芽炒面筋的简易家常做法,教你轻松做出口感绝佳的美味佳肴。

食材:

主料:面条500g、鸡蛋两个、青菜100g

辅料:

油适量、盐适量、葱适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、蚝油适量、十三香适量、老抽适量、糖适量、蚝油适量、醋适量、蒜苗适量

步骤:

1.准备材料。

2.鸡蛋打入碗中,加少许盐、鸡精、生抽、蚝油打匀。

3.锅中放油,烧热,下入蛋液。

4.用筷子将蛋液翻炒至两面凝固即可。

5.青菜洗净,切碎。

6.将葱、姜、蒜切末,放适量的生抽、老抽、醋、十三香、鸡精、盐、糖、葱姜末、蒜末、生抽、盐和鸡精调成味汁。

7.锅热,倒入适量的油。

8.放入鸡蛋。

9.用筷子划散。

10.把鸡蛋炒熟,盛出备用。

11.锅中倒入适量的油。

12.烧热,下入青菜煸炒。

13.煸炒至青菜变软。

14.倒入调好的味汁。

15.翻炒均匀,出锅装盘。

16.浇上热辣辣的生抽,即可享用。

西红柿炒鸡蛋

材料

西红柿,鸡蛋,植物油,鸡精,料酒,酱油

做法

1、鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。

2、锅中烧油,放入鸡蛋炒至变色。

3、倒入西红柿。

4、倒入料酒。

5、放入盐。

6、倒入鸡精。

7、翻炒均匀。

8、出锅装盘。

鸡蛋,西红柿,葱,料酒,鸡精

1.西红柿切丁,葱切碎。

2.鸡蛋加少许盐打散。

3.锅中油热后,炒鸡蛋,盛出。

4.余油热后,放入西红柿翻炒,待西红柿变软后,放入鸡蛋,加少许鸡精,翻炒均匀即可出锅。

番茄炒蛋

番茄2个,鸡蛋1个,糖,葱花

1.鸡蛋加少许盐打散。