豇豆米的独特吃法与简易制作方法：让你爱上这一颗小粒粒！

豇豆米的独特吃法与简易制作方法:让你爱上这一颗小粒粒!

做法一

原料:豇豆,猪瘦肉,植物油,淀粉,生姜,八角,干辣椒。

做法:

1、先把豇豆清洗干净,切去根和老筋,放进开水里焯一下,大约五分钟左右捞出,洗去豇豆,切碎,肉切细丝,生姜切碎,干辣椒剪段,干辣椒切段,准备好。锅内倒入植物油,油热后放入姜,干辣椒,八角,干辣椒煸炒出香味,倒入焯好的豇豆,放然后用筷子拌匀,装盘就可以了。

做法二

材料:豆角,猪肉,花生米,淀粉,植物油。

1、豆角洗净,掰成小段,猪肉切丝,花生米去皮,洗净,沥干水分。锅内倒油,油热后放入猪肉丝煸炒出香味,倒入豆角,加煸炒均匀,放少许水,焖煮一会,豆角熟了就可以了。

3、再盛出盛出,豆角不变色,口感软烂,色香味俱全,如果喜欢脆口的口感,可以先将豆角煸炒一下,再倒入肉一起炒,可以更好的发挥豆角的功效。

做法三

材料:五花肉,豇豆,姜,辣椒。

1、五花肉切丝,放适量的盐、生抽、辣椒拌匀。豇豆切段。

3、肉炒好放酱油、料酒、辣椒拌匀。

4、起锅放油,油热后放姜、蒜、辣椒爆香。

5、放入肉煸炒,放豇豆。

6、煸炒几下,放入盐、酱油、辣椒。

7、煸炒几下,放入鸡精出锅即可。