豌豆面粉能做什么好吃，让你尝遍美味新境界！

豌豆面粉能做什么好吃,让你尝遍美味新境界!

豌豆面粉做法一

豌豆面粉煎饼

材料

面粉300克,清水300克,盐1克,酵母2克,孜然粉少许,食用油20克。

做法

1.准备好原料,豌豆面粉适量,面粉中加入适量的清水,加入盐,酵母,白糖,孜然粉,倒入容器中,打入鸡蛋,搅拌均匀。

2.然后将酵母水倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状。

3.然后再加入清水,揉成光滑的面团。

4.盖上保鲜膜,醒发1小时。

5.把面团擀成薄饼,然后刷上油,撒适量的面粉,撒上孜然粉,卷起,切成小段。

6.然后再醒发10分钟。

7.电饼铛预热,刷上一层食用油,把小段的面团擀成薄饼。

8.然后铺上一层面糊,两面煎熟即可。

豌豆面粉做法二

原料:面粉300克,盐2克,酵母3克,孜然粉少许,油20克。

1.准备好原料,豌豆面粉适量,面粉中加入适量的清水,加入盐,酵母,白糖,孜然粉,倒入容器中,加入清水,用筷子搅拌成絮状。

2.然后再加入清水,揉成光滑的面团。

3.盖上保鲜膜,醒发1小时。

4.将面团擀成薄饼,然后刷上油,撒上孜然粉,卷起。

5.切成小段。

6.取一块面团,擀成薄饼。

7.切成小段。

8.取一块面团,擀成薄饼。

9.用刀在薄饼中间划一下,让薄饼两面都能划开。

10.锅中放油,将薄饼两面都煎至金黄色即可。

豌豆面粉做法三

原料:面粉250克,豌豆粉100克,酵母2克,油20克。

1.把白糖和酵母一起放在面盆中,慢慢加入清水,搅拌成酵母水。

2.再加入清水和成面团,揉至面团光滑,再把面团揉成光滑的面团,放在温暖的地方发酵。

3.面团发至两倍大时,在把豌豆粉和白糖放在面团中,搅拌均匀。

4.把面团揉搓成条,再切成大小差不多的剂子,用擀面杖擀成圆形面皮,把豌豆粉均匀地撒在面皮上。