走进美味的咸鱼煲世界：尝鲜、探索和享受不同的做法大全！

走进美味的咸鱼煲世界:尝鲜、探索和享受不同的做法大全!

材料:

咸鱼、豆角、干红辣椒、姜片、蒜头、酱油、香醋、鸡精

做法:

1、咸鱼切块,豆角切段,姜切片,蒜头拍碎。热锅凉油,下姜片、蒜头、干红辣椒炒出香味。下咸鱼翻炒片刻,下豆角翻炒。下香醋、酱油、鸡精,淋入水淀粉勾芡即可。

排骨煲仔饭

排骨300g、洋葱1/4个、大米200g、红辣椒2根、盐1/2茶匙(3g)、白糖1/2茶匙(3g)、生抽1茶匙(5ml)、胡椒粉1/2茶匙(3g)、蚝油1茶匙(5ml)、香油1/2茶匙(3ml)、色拉油1茶匙(5ml)、蒜4瓣、姜3片、葱1段

1、大米淘洗干净,用清水浸泡半小时左右。排骨洗净,切成小块。洋葱洗净,切块。姜、蒜洗净,拍扁。

5、红辣椒洗净,切块。

6、将排骨和洋葱一起放入高压锅,加适量水,生抽、老抽、白糖、胡椒粉,

7、下大米,

8、将红辣椒和葱切段。

9、将煮好的大米捞出,沥干水分。

10、将排骨和洋葱一起放入高压锅,加入适量水,生抽、老抽、白糖、胡椒粉,

11、放入红辣椒和葱段。

12、关火,将排骨和洋葱捞出,即可享用。麻辣烫

大米2把、莴笋1根、洋葱1个、红辣椒1个、蒜5瓣、花椒适量、盐适量、香油适量、干辣椒10个、生抽适量、醋适量、鸡精适量。

1、准备好所有材料。大米淘洗干净,加入适量水,泡1个小时。