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超全肉丝酱面条做法大汇总
1.取一小块面条煮熟,煮熟后沥干水分,放入冰箱冷藏。
2.把虾仁和青椒切成小块,放在热油中炸至蓬松。
3.把鸡蛋打散,倒入锅内,搅拌成鸡蛋液。
4.锅内留少许底油,放入葱花,煸香,倒入虾仁和青椒,翻炒。
5.放入面条,加入少许盐,鸡粉,鸡精,十三香,酱油,香油,盐,醋。
6.翻炒均匀即可。
美食原料
面粉500克、鸡蛋2个、葱花少许、盐适量、酱油少许、水少许、香油少许
美食做法
1、面粉加入适量水和成面团,放在一边醒发。把葱,姜切成片,然后再把油锅烧热,倒入葱花和姜,放入肉丝,翻炒,再放入酱油,炒至变色。
3、把鸡蛋打散,倒入锅内,搅拌成鸡蛋液。
4、把虾仁和青椒切成小块,放在热油中炸至蓬松。
5、把鸡蛋液倒入锅内,搅拌。
6、放入少许盐,酱油,香油,出锅即可。
小贴士
1、鸡蛋一定要打散,把蛋液倒入锅内,然后用小火煎。要用小火,不要把鸡蛋煎老。
3、如果不喜欢吃生鸡蛋,可以在炒之前,先把鸡蛋放在冷水中解冻。
4、炒的时候,放一点醋,然后再翻炒,这样炒出来的鸡蛋就不老了。
5、鸡蛋要在热油中炸熟,
6、在做西红柿鸡蛋面,可以先把鸡蛋煎熟,再放入西红柿。
7、西红柿炒鸡蛋,首先要把鸡蛋炒熟,再把西红柿和鸡蛋放在一起。这样炒出来的西红柿鸡蛋面,就不老了。
小贴士:
1、西红柿鸡蛋面一定要炒熟,做西红柿鸡蛋面,要把西红柿炒熟,这样炒出来的西红柿鸡蛋面,就不老了。
