超简单木须扇贝家常做法，只需几步就能享受鲜嫩扇贝的美味！

超简单木须扇贝家常做法,只需几步就能享受鲜嫩扇贝的美味!

材料:

主料:扇贝500克,姜1块,蒜2瓣,葱1根,鸡蛋1个,白胡椒粉,植物油

调料:

盐,生抽,料酒,鸡精,水淀粉

做法:

1、扇贝洗净,沥干水分,用盐、生抽、料酒、胡椒粉腌制10分钟。

2、将鸡蛋打散,加入生抽、盐、白胡椒粉、鸡精调匀备用。

3、将姜、蒜切末,葱切花,蒜姜切末备用。

4、将腌制好的扇贝摆放在鸡蛋液中。

5、放入蒸锅中,蒸6分钟,取出,撒上葱花,完成。

6、成品图。