超级美味！学会用白菜花做出爽口可口的炒菜，秒变厨艺达人。

超级美味!学会用白菜花做出爽口可口的炒菜,秒变厨艺达人。白菜花不仅可以和多种食材搭配,还可以做出很多美味的菜肴,下面让我们一起来看一下吧!

番茄炒白菜花

材料

白菜花1/4棵,干红辣椒1/2小个,葱1棵,姜1小块,蒜3瓣,生抽1大匙,蚝油1大匙,白糖1/2小匙,盐1/2小匙,鸡精1/2小匙

做法

1、白菜花切段,葱、姜、蒜切片,干红辣椒切段。

2、锅中放1大匙油,爆香葱姜蒜片。

3、放入白菜花,煸炒2分钟。

4、加入干红辣椒段,煸炒2分钟。

5、调入生抽,蚝油,白糖,盐,鸡精,炒匀。

6、最后调入水淀粉,炒匀即可。

白菜花的功效与作用

白菜花中含有维生素C、维生素B族、维生素E、钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质,还含有较多的胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素C等。

1、增强免疫力

白菜花中含有大量膳食纤维,帮助消化,防止便秘,清除肠腔中过多的脂肪和毒素,

2、美容养颜

白菜花中含有大量维生素C、维生素E、钙、镁、铁、钾等矿物质,还含有较多的胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素C等。

3、预防便秘

白菜花中含有大量膳食纤维,帮助消化,清除肠腔中过多的脂肪和毒素,

4、防治糖尿病

白菜花中含有铬、镁等微量元素,具有降血糖、降血脂、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、预防动脉粥样硬化、延缓衰老等作用。