轻松享受健康美味——空气炸锅香蕉蛋糕，秘制食谱一探究竟！

轻松享受健康美味——空气炸锅香蕉蛋糕,秘制食谱一探究竟!

原料:香蕉200克、鸡蛋2个、低筋面粉150克、细砂糖80克、黄油60克。

步骤:

1、香蕉去皮,切成小块,鸡蛋、砂糖和低筋面粉混合在一起,混合后倒入搅拌机。启动搅拌机,同时加入黄油,搅拌至黄油完全融化。把鸡蛋打匀后倒入搅拌机里。加入量刚好能覆盖住香蕉为准。

5、再加入香蕉块,再次搅拌均匀。

6、加入过筛的低筋面粉。

7、揉成面团,揉至扩展阶段。

8、取一个鸡蛋,分离蛋清。

9、加入适量面粉,加入适量的水。

10、把蛋黄蛋清全部混合。

11、再加入白糖。

12、揉至面团光滑,呈现比较浓稠的状态。

13、然后把面团分出8份。

14、然后把面团分出8份。

15、把1份揉圆,放入模具。

16、烤箱提前预热好,中层,烤20分钟左右。

17、出炉。

做法二

主料:

香蕉一根鸡蛋2个牛奶

辅料:

酵母粉1/2小勺糖2小勺

1、首先将香蕉切成小块,然后加入适量的盐、生抽、糖、黄油、酵母粉,揉搓成面团,然后放在温暖的地方发酵。当发酵至两倍大,取出来进行排气,然后分成8份。将每个小面团揉圆,然后将香蕉和面团擀成椭圆形,然后放入烤盘,进行最后发酵。最后发酵完成后,将香蕉放入预热好的烤箱,进行最后的二次发酵,大概20分钟左右,就可以了。

做法三

材料:香蕉2根、鸡蛋2个、面粉1勺、奶粉1勺、白糖1勺、酵母1勺

1、先把香蕉剥皮,切成小块。再把鸡蛋打在碗里,把鸡蛋的蛋黄与蛋清分离。在鸡蛋中加入适量的盐、生抽、糖、料酒、鸡精、面粉,搅拌均匀。将香蕉块和面团擀成椭圆形,然后放入烤盘,进行最后发酵。