轻松享受美味的宫保鸡丁:揭秘买的现成宫保鸡丁的独特做法!
原料:鸡肉、葱、姜、酱油、胡椒粉、油
做法:
1、鸡肉切丁,放入碗中加入葱姜、酱油、胡椒粉拌匀。鸡肉拌匀腌制10分钟。锅中烧热油,放入腌制好的鸡肉煸炒。
4、炒至鸡肉泛黄后,放入葱姜,翻炒。
5、再放入煸炒好的鸡肉翻炒。
6、倒入一小勺的油,继续翻炒。
7、放入一小勺胡椒粉,翻炒均匀即可。
8、最后盛出装盘。
小贴士:
1、先用生抽、老抽、胡椒粉、水淀粉调成汁,如果不喜欢,也可以不放。这个菜就不用炒。最后的步骤也是为了好看。
做法二:
主料:鸡肉(适量)、鸡蛋(2个)、青椒(适量)
辅料:油(适量)、盐(适量)、糖(适量)、豆瓣酱(适量)、蒜(适量)、鸡精(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、水淀粉(适量)
步骤:
1、把鸡肉切成大小合适的小块。青椒切块。把鸡蛋打散。
4、把鸡肉、青椒、鸡蛋、豆瓣酱、生抽、老抽、水淀粉放入碗中。
5、拌匀。
6、把鸡肉放在盘中,放上适量的料汁。
7、把盘子放在火上。
8、中火加热油,把鸡肉煎至两面金黄即可。
做法三:
主料:鸡肉(适量)
辅料:油(适量)、盐(适量)、糖(适量)、豆瓣酱(适量)、蒜(适量)、鸡精(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、水淀粉(适量)、
1.将鸡肉切成大小合适的小块。
2.把鸡肉放在锅中煎至两面金黄即可。