轻松做出口感醇香的纯大米发糕，一起来学习制作方法吧！

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做法一:

1.准备好所需的材料。

2.大米淘洗干净,加入清水浸泡12小时以上。

3.把浸泡好的大米沥干水分,放入料理机。

4.加入适量的水,

5.将牛奶加入到步骤3中。

6.加入到糕糊中。

7.搅拌均匀,蒸锅烧开水,放入蒸笼蒸15分钟即可。

8.冷却后,取出晾至温。

做法二:

1.把大米淘洗干净,加入适量的水,

2.把浸泡好的大米沥干水分,加入适量的水,

3.将晾至温的大米发糕,切成小块,放入料理机中。

4.搅打成糊,用料理机打成细腻的糕状。

5.把蒸笼铺上,把发糕糕放入蒸锅中,开大火蒸15分钟即可。

做法三:

1.准备好所需材料。

2.糯米粉加水揉成光滑的面团,静置15分钟。

3.将发酵好的面团分成10份,擀成面皮。

4.将面皮铺在蒸笼上,每个面皮上放上一块面皮,用擀面杖擀平。

5.将面皮翻面,重复擀面杖擀平。

6.然后在面皮上刷一层花生油,撒上白芝麻。

7.再将面皮对折,叠好,用刀将对折的面皮切成小块。

8.把做好的糕放入烤箱,180度,中层,烤15分钟即可。

做法四:

原料:

白面粉100克,糯米粉80克,牛奶50克,酵母2克,红糖15克,花生油20克,盐2克。