轻松制作美味汤圆，家用小型汤圆机助您享受传统节日美食！

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一、年夜饭

食材:糯米、玉米面、玉米淀粉

做法:

1、将糯米提前浸泡,泡软后蒸熟,如果是夏天的话建议泡3个小时以上。玉米面、玉米淀粉加水调匀,加入少量温水和成稀糊状,和成硬面团,然后揉成光滑的面团,包上保鲜膜放冰箱冷藏一小时以上。将面团切成剂子,将剂子团擀成圆形,中间放上适量的糯米,然后将糯米压平,包入玉米馅,捏紧收口。

4、锅内倒入清水烧开,将汤圆放进去煮熟。

5、待汤圆都煮熟后,撒上葱花,美味的年夜饭就做好了。

二、汤圆

1、将玉米面、玉米淀粉混合,放入少量温水和成硬面团,然后揉成光滑的面团,包上保鲜膜放冰箱冷藏一小时以上。将面团切成剂子,将玉米馅搓成圆形,中间放上适量的糯米,然后捏紧收口。锅内倒入清水烧开,将汤圆放进去煮熟,然后撒上葱花,美味的年夜饭就做好了。

三、腊味花

食材:糯米、猪里脊肉、腊肠、白菜、香菇、胡萝卜

1、将猪肉切成丝,用盐、生抽、胡椒粉、姜丝、料酒、淀粉、生抽腌制10分钟,白菜切成小粒,香菇切丁,胡萝卜切丝。将糯米放入盆中,加入适量的水,将糯米泡水10分钟,然后捞出沥干,将猪肉丝加入少许的盐、生抽、料酒、白胡椒粉、姜丝、香油、生粉腌制5分钟。将腌制好的猪肉丝、香菇丁、胡萝卜丝、白菜丝、沥去多余的水,拌匀,将每一个香菇馅搓成一个个小疙瘩,然后用手按扁,再放入油锅中煎熟。

4、锅内倒入少许油,油热后,将肉末放入锅内,小火慢煎,煎至肉末两面微黄即可。