轻松制作美味的自制奶酪棒:完美的奶酪棒配方比例大揭秘!自制奶酪棒有多种口味,而且只要掌握了制作奶酪棒的方法,你就能轻而易举的享受美味。下面为大家介绍自制奶酪棒的制作方法。
食材:新鲜的牛奶、脱脂奶粉、黄油、牛奶
做法:
1、把牛奶放入锅中,加热到沸腾。
2、把牛奶倒入锅中,开中小火,然后不停搅拌,等牛奶全部变白后,关火。
3、把奶酪切成小块,用微波炉加热一下。
4、取出来,用勺子舀出一些,然后把奶酪放进冰箱里,等到食用的时候拿出来,用刀切成小块,用勺子舀出一些。
5、平底锅倒入油,油热后,开中小火,直到奶酪变软,然后慢慢熬煮。
6、奶酪在熬煮的过程中,奶酪变成金黄色后,把奶酪从锅里取出,放凉。
7、平底锅倒入油,油热后,慢慢熬煮。
8、把奶酪熬成金黄色后,然后用勺子舀出一些,把奶酪放进锅里。
9、倒入牛奶,用勺子舀出一些,把奶酪放在牛奶中,继续熬煮。
10、把奶酪熬成金黄色后,继续熬煮。
11、把奶酪熬成奶酪,放入冰箱,随时拿出来吃。
四、配粥
1、粳米100克,牛肉50克,奶酪25克,白糖15克,香油、淀粉适量。
2、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
3、牛肉洗净,切成薄片,用沸水焯一下,捞出,沥干水分。
4、取一瓷盆,放入牛肉片、奶酪片、白糖、香油、淀粉拌匀,腌渍20分钟。
5、取小碗,放入粥,烧沸,加入少许水,再放入腌渍好的牛肉片、香菜末,用文火煮至粥熟,牛肉片熟烂即可。
奶酪(一种牛奶制品)是以牛奶为原料制作而成的,具有补虚润燥、生津养血、强身健体的功效。