轻松制作美味蛋糕！快来了解普通面粉电饭煲做蛋糕的方法！

轻松制作美味蛋糕!快来了解普通面粉电饭煲做蛋糕的方法!

电饭煲蛋糕

食材:面粉150g、鸡蛋2个、黄油20g、牛奶150g、白糖20g、鸡蛋2个、色拉油30g

做法:

1、将鸡蛋打入碗中,加入白糖和黄油,打散。将面粉、黄油、牛奶、鸡蛋放入一个大碗中混合均匀,用橡皮刮刀,翻拌均匀。

3、将蛋糕糊倒入电饭煲,按下煮饭键,蒸30分钟。

4、20分钟后,用牙签插一下蛋糕,没有血水就好了。

5、用勺舀起蛋糕,拔出筷子,奶油和蛋黄,把蛋糕倒扣在盘子里。

6、蛋黄里放入色拉油,搅拌均匀。

7、把蛋糕从电饭煲里拿出来,在抹油的电饭煲上倒一点,抹油,放入电饭煲里,再盖上盖子。

8、20分钟后,取出蛋糕,抹上奶油,再铺一层蛋糕,放入微波炉中,微波炉高火叮2分钟。

9、完成了,蛋糕出炉啦。

小贴士:

1、如果有白糖,不需要。可以不放,因为黄油含有较多脂肪,焗蛋的时候不容易裹上。

3、不喜欢奶油的可以不放。

蛋糕的做法

用料

低筋面粉70g

鸡蛋5个

白糖40g

黄油25g

牛奶30g

淡奶油200g

细砂糖30g

盐3g

淡奶油做法

1.鸡蛋打入无油无水的干净盆中,用电动打蛋器打发

2.打发至湿性发泡,体积膨大,颜色变浅

3.将打好的蛋液分次加入糖和黄油,用刮刀搅拌均匀

4.筛入低筋面粉和全蛋液,用橡皮刮刀拌匀

5.加入打发好的蛋糊,搅拌均匀

6.用橡皮刮刀拌匀

7.将面糊装进小裱花袋,挤入烤盘中,烤箱预热,中层,烤15分钟左右,晾凉后脱模即可

做法二

牛奶80g

鸡蛋黄2个

白糖30g

淡奶油50g

淡奶油270g

鸡蛋黄1个

低筋面粉60g

黄油50g

可可粉2g

制作步骤

1、准备好所有材料。黄油切小块放入微波炉中高火加热10分钟,冷却后用打蛋器打散。