轻松上手：donlim面包机使用说明，让您成为面包大师

轻松上手:donlim面包机使用说明,让您成为面包大师。面包机是最简单的,在做面包的时候,不需要花费太多时间和精力,只需要短短的5分钟就可以完成了。这种面包机不仅有丰富的营养,而且做法简单,携带方便。

一、面包机轻松上手:

1.原料:高筋面粉500g、牛奶100g、糖20g、盐2g、酵母5g、鸡蛋1个、黄油20g、白糖10g。

2.具体做法:将所有原料放入面包机的桶内,启动和面功能,和面40分钟,面团发至两倍大。用手指轻压面团,面团不回弹就说明和好了。

3.面盆上面放少许黄油,再将面团揉成光滑的面团,放在一边静置20分钟。

4.将发好的面团放入面包机桶内,启动和面功能,和面20分钟,面坯发至两倍大。用手指轻压面团,面团不回弹就说明和好了。

5.取出面包机,再揉匀后,放在盆里盖上保鲜膜,放在温暖处醒面20分钟。

6.醒好的面团取出,分成两份,分别揉圆,分别擀成长方形面片,取其中一份盖在上面,然后卷起,收口朝下,放入裱花袋中。

7.然后将裱花袋放入烤盘里,在烤盘上,压出花型,表面刷上蛋液,放入预热好的烤箱中下层,烤20分钟。烤好的面包表皮是金黄色,有一层金黄色的酱汁,就可以出炉了。

面包是日常生活中经常吃的食物,主要是由面粉制作而成的。面粉含有蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

材料:高筋面粉300克、低筋面粉200克、糖20克、奶粉20克、发酵粉1/2小匙、鸡蛋2个、牛奶200毫升、橄榄油20毫升、盐1/2小匙

做法:

1.将所有材料全部放入面包机内,再加入发酵粉、盐和糖,启动面包机揉面程序。

2.揉面20分钟后,加入软化的黄油继续揉面。

3.揉面结束后,把面团放温暖处发酵至2倍大。

4.取出面团,分成12等份,滚圆,擀成椭圆形,中间略厚,长度可根据自家的烤箱来定。