轻松享受美味！教你如何利用烤箱制作绵软可口的淡奶油蛋糕

轻松享受美味!教你如何利用烤箱制作绵软可口的淡奶油蛋糕

蛋糕主要以鸡蛋、奶油、糖、盐为原料。

蛋糕是我们日常生活中最常见的一种甜点,一般蛋糕因为制作的材料比较多,所以不适合我们。

做法一

制作方法

1.蛋黄和蛋清分离,蛋黄里加入20克细砂糖,用打蛋器打至颜色变浅,体积膨大,体积膨大后取出。

2.低筋面粉过筛加入蛋黄糊中,

3.将牛奶慢慢倒入蛋黄糊中,

4.低筋面粉过筛加入蛋黄糊中,

5.将搅拌好的面糊倒入铺有烘焙纸的烤盘上,震出气泡。

6.烤箱预热5分钟,上下层,上下火,15分钟左右。

做法二

原料:鸡蛋2个,低筋面粉90克,白糖80克,奶油30克。

1.鸡蛋2个,打散,筛入低筋面粉。

2.

3.加入1/3的白糖。

4.继续

5.把蛋糕糊倒入铺有烘焙纸的烤盘上,倒扣在烤盘上,震动几下,让气泡散开。

6.160度,烤25分钟左右。

做法三

原料:蛋黄2个,低筋面粉90克,牛奶90克,细砂糖80克,酵母4克。

1.将蛋清和蛋黄分开。

2.将蛋黄加糖、低筋面粉、酵母混合

3.将面粉、酵母混合

4.将蛋黄糊倒入铺有烘焙纸的烤盘上,震动几下。

5.烤箱预热5分钟,上下层,上下火,15分钟左右。

做法四

原料:鸡蛋3个,低筋面粉80克,牛奶60克,糖80克,奶油30克,泡打粉1/2小勺。

1.将鸡蛋、糖、玉米油、奶油混合

2.将面粉、酵母混合

3.将低筋面粉、泡打粉、奶油混合

4.将搅拌均匀的面糊倒入铺有烘焙纸的烤盘上,震动几下。