轻松在家享受电饼铛烤肉片的美味：4道简易家常做法大公开！

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做法一

用料

蒜3瓣

辣椒1根

油适量

酱油适量

盐适量

鸡精适量

姜适量

黑胡椒适量

葱适量

蒜适量

耗时

简单

简单做法

步骤

1.准备好蒜、辣椒、油、酱油。

2.蒜切片,辣椒切段,葱切段。

3.锅里放油,放入蒜、辣椒、葱炒香。

4.放入蒜片炒香。

5.放入肉。

6.加入酱油。

7.加入适量的黑胡椒。

8.加入蒜片,盖上锅盖小火炖一会。

9.汤汁收干即可。

小贴士

1、大蒜切碎,葱切成葱花,放到肉上面。

2、不要放太多的酱油,因为这样容易上色。

做法二

主料:

莴笋1根、猪肉馅150克、洋葱1/2个、鸡蛋2个、西红柿1个

辅料:

姜末1茶匙、蒜末1茶匙、白糖1茶匙、盐1/2茶匙、生抽1茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、料酒1茶匙、水淀粉1汤匙

1.莴笋去皮,切成丝,猪肉馅用蛋清、生抽、黑胡椒粉、姜末、蒜末拌匀;

2.锅中倒入油,爆香姜末,放入莴笋丝翻炒2分钟,再加入猪肉馅、洋葱丝、西红柿丝翻炒,加适量糖、水淀粉炒匀即可。

做法三

猪肉馅150g、洋葱1/2个、西红柿1个、鸡蛋2个、盐1/2茶匙、生抽1茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、料酒1茶匙、水淀粉1汤匙

1.莴笋去皮,切成丝,猪肉馅用蛋清、生抽、黑胡椒粉、姜末拌匀。

2.锅中倒入油,爆香姜末,放入莴笋丝翻炒2分钟,再加入猪肉馅、洋葱丝翻炒,加适量糖、水淀粉炒匀即可。