轻松学习软煎饼的制作方法，让您轻松为家人带来美味早餐！

轻松学习软煎饼的制作方法,让您轻松为家人带来美味早餐!简单的食材,加在一起,一款简单又好吃的家常小菜,出来让人又享受了一份美食,是所有家长最希望能够了解的。今天生活妙招网小编就来教大家如何做简单的家常小菜,教您做的简单又好吃,赶快来看看吧!

主料:面粉100g、生鸡蛋2个、火腿肠1根、香肠2根

辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、胡椒粉适量、鸡蛋1个、蒜适量

步骤

1.将面粉放入碗中,打入鸡蛋,加入适量的盐,放入少量的水,加入适量的葱和蒜。

2.加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀,将酵母放入温水中融化。

3.将面粉和酵母水搅拌均匀,和成面团,盖上湿布,静置15分钟。

4.将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。

5.将火腿肠切成片。

6.将香肠片和火腿肠片都切成片。

7.将醒好的面团揉成长条,然后切成大小均匀的剂子。

8.将剂子揉成长条,然后用擀面杖擀成面皮。

9.将面皮放在面皮上,然后将面皮对折,然后再对折,将折好的面皮轻轻的卷起。

10.用刀切成大小均匀的小段。

11.将锅中放入适量的油,等油温升至五成热时,将剂子放入锅中,炸制。

12.炸制两面金黄,捞出控油即可。

二、鸡蛋羹

原料:

鸡蛋1个,精盐,葱末,生姜末,蒸鱼豉油

做法:

1.将鸡蛋打入碗内搅匀;

2.锅内加油烧热,下入葱末、姜末炒香;

3.加入蒸鱼豉油烧热;

4.加入适量清水烧沸;

5.再加入鸡蛋液,用筷子轻轻搅匀,然后放入蒸锅蒸10分钟即可。

三、蟹黄豆腐羹

主料:豆腐,蟹黄,蟹肉,淀粉,精盐,味精,葱姜末,生姜末,生油

1.将豆腐切成丁,蟹黄剁碎;

2.葱姜切末;

3.锅内加油烧热,下入葱姜末炒香;

4.加入豆腐、蟹黄、精盐、生油、味精,用大火炒匀;

5.出锅前加入葱姜末即可。