轻松学习：大白菜制作系统u盘教程，让你的电脑变得更强大！

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食材:大白菜1棵、盐适量、油适量、姜适量

步骤:

1.大白菜洗净,根部削掉,根部切掉。

2.锅烧热,放油,爆香姜丝,放白菜翻炒。

3.白菜变软,大火翻炒。

4.白菜变软,翻炒。

5.白菜炒熟,炒匀,出锅装盘。

大白菜炒肉是一道菜品,菜品制作方便,而且味道鲜美,主要材料是猪肉,加上白菜,大白菜炒肉就是一道大菜。大白菜炒肉不仅味道鲜美,而且营养丰富,是非常家常的一款菜品。

大白菜炒肉制作步骤:

1.白菜洗净,根部削掉,根部切掉,根部切掉。

4.白菜炒熟,炒匀,出锅装盘。

大白菜营养分析:

1、大白菜含有丰富的维生素C、E,以及胡萝卜素、钙、铁等元素。

2、白菜具有排泄体内毒素、净化血液的作用,经常食用白菜对于减肥健美、保养皮肤和防止感冒也有一定功效。

3、大白菜含有粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥。

4、大白菜能供给人体大量维生素、矿物质,经常食用大白菜能预防坏血病、牙龈出血、动脉硬化、心绞痛、心肌梗塞、脑血栓等疾病。

大白菜炒肉做法:

1、大白菜清洗干净,切成大块,辣椒切成块。

2、肉片用料酒、淀粉、生抽、盐腌制片刻。

3、锅中放油,油热后下入肉片翻炒。

4、肉片炒至变色,倒入大白菜。

5、大白菜翻炒均匀,调入盐和鸡精翻炒均匀即可。

大白菜性凉、味甘,具有补中益气、养血通便、解毒的功效,还可以润肺止咳、祛痰止咳。

1、大白菜炒肉片

材料:白菜,猪肉,生抽,盐,味精,葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,八角,生抽,香油

做法:

(1)猪肉切片,加料酒、盐、酱油腌制片刻。