轻松学习：掌握自己种绿豆芽的步骤，享受新鲜绿豆芽的美味！

轻松学习:掌握自己种绿豆芽的步骤,享受新鲜绿豆芽的美味!

一、选择:挑选绿豆芽的时候,要注意绿豆芽的选择,这种豆芽的豆子非常的鲜嫩,吃起来比较甘甜,并且豆芽的味道也是不错的。

二、挑选绿豆芽:挑选绿豆芽的时候,要注意选择生长的绿豆芽,这样的豆芽吃起来口感更好,并且豆芽也非常的鲜嫩。

三、进行:绿豆芽一般比较小,用手轻轻一掐就能掐的很嫩,一般来说要选择一颗颗的,不影响口感的绿豆芽。

四、煮绿豆芽:在煮绿豆芽的时候,要注意水的温度,水太热会使绿豆芽产生不良的物质,而且绿豆芽的煮的时间也比较长,煮绿豆芽的时候要选择大火煮开,水开后用小火煮10分钟左右。

五、晾晒:夏天的时候,很多家庭都喜欢在家中晾晒绿豆芽,因为绿豆芽没有经过高温的处理,吃起来比较可口,而且晾晒的绿豆芽吃起来非常的健康。

六、凉拌:在夏天的时候,很多家庭会做凉拌菜,因为凉拌菜不仅可以吃起来比较清爽,而且在炎热的夏天吃起来还能让人感觉到清新,非常的解暑。

绿豆芽怎么去皮

1、先用水泡

把绿豆芽清洗干净之后,用清水浸泡一下,之后就可以把它的外皮去掉,然后再把它的根须去掉,再把它的根部和根须一起去掉,这样就能让绿豆芽的去皮率明显提高,而且也不会让绿豆芽表皮生,而且吃起来会比较好吃。

2、用刀把绿豆芽切成段

把去掉外皮的绿豆芽用清水冲洗干净,然后再把它的根部切掉,再用手把它的根须去掉,再把它放在盆中,用清水浸泡,这样可以让去皮的绿豆芽的表皮更好地去掉。

3、用剪子把绿豆芽的根须去掉

把去掉根须的绿豆芽用剪刀剪成段,再用手把它的根须去掉,再用手把它的根须剪掉,再把它的根部去掉,剪成段以后用清水把它的表面冲洗干净,然后再放在盆中,加入适量的盐,再把它们的表面全部清洗干净,再把它的根须去掉,去掉根须的绿豆芽,再把它的根须去掉。