轻松学会凉虾的制作方法，教你如何做出鲜美可口的凉虾！

轻松学会凉虾的制作方法,教你如何做出鲜美可口的凉虾!

1、鲜虾一斤,葱一把,姜一块,蒜瓣两个,辣椒酱一大勺,鸡精一小勺,十三香一小勺,盐一小勺,糖一小勺,醋一小勺,酱油一小勺。

2、先将虾剪掉虾枪,虾须比较紧,然后再将虾爪子取出来,再将虾头和虾头的虾尖分开,处理好后再清洗干净。

3、锅中倒入适量的油,然后加入姜蒜,辣椒酱,酱油,盐,糖,醋,然后再加入适量的水,然后大火煮开后改成小火慢慢熬煮。

4、熬煮的时候,一定要将虾煎炸一下,这样吃起来会更有味道。

5、在熬煮的过程中,会出现虾的皮都脱落,所以要用勺子把虾的皮全部都压碎。

6、熬煮的过程中要将虾翻面,然后再用小火慢慢熬煮,熬煮的过程中可以翻面。

7、熬煮的过程中,把大蒜的头去掉,然后再将大蒜头切段,将葱白和葱叶分开,把蒜头的葱叶切成段。

8、在熬煮的过程中,一定要用小火慢慢熬煮,一直熬煮到蒜的皮都已经熬煮烂了,这样做出来的虾会更有味道。

虾的功效与作用

1、增强免疫力

虾中含有丰富的硒元素,这种物质是一种抗氧化剂,它被人体吸收以后能提高人体的免疫功能,也能预防癌症发生,而且在虾中还含有丰富的镁元素,它是一种天然的抗癌物质,能防止身体组织细胞癌变,也能抑制癌细胞再生,平时经常食用能有效预防癌症发生。

2、壮阳壮腰

壮阳壮腰也是虾的重要功效之一,它不但能提高人类的性能力,还能增加肾功能,能有效缓解男性的肾虚腰痛,也能缓解肾虚腰痛,在临床上多用于男性性功能减退以及阳痿早泄等常见病的治疗,治疗时可以把虾用温热水煮开以后服用,也可以把它煎煮以后服用。

3、预防高血压

预防高血压也是虾的重要功效之一,它能预防高血压也能预防动脉硬化,因为虾中含有的一种能促进人体血压升高的重要物质,能让人体血压保持稳定状态,平时它能用于人类高发的高血压与脑溢血以及脑血栓等常见病的治疗,治疗时可以把虾用白酒浸泡以后服用。