完美分享家庭美食的经典做法。
美食的制作需要我们有一个细心的,细心的倾听,认真的分析每一个步骤,再制作成功的土豆球,才可以让我们吃的更加的放心,美食的制作是比较复杂的,需要我们耐心的等待,再制作美食,才能让我们的生活更加的开心。
土豆球怎么做好吃
土豆球
材料:土豆1个、面粉1大匙、盐少许、植物油适量。
做法:
1、将土豆去皮,清洗干净后,切成均匀的大小。把切好的土豆放入盆中,加入面粉和盐,然后揉搓,搓揉的过程中,要注意面粉与盐的比例,可以用温水,温水最好,尽量的把土豆泥搓成大小均匀的面团,面团搓揉好后,再放入容器中,盖上盖子,醒上半小时。
3、将醒好的面团切成大小均匀的剂子,然后将剂子用手揉成光滑的面球,将面球压成一个圆饼,将面饼在面饼上轻轻拍打,使之均匀。
4、将锅中加入适量的植物油,加热,放入土豆球,炸到土豆球变色,炸至两面金黄即可。
土豆泥鸡蛋饼
材料:土豆1个、鸡蛋2个、食用油适量、盐少许、生抽适量、辣椒油适量。
1、土豆洗净,去皮,蒸熟。将土豆捣成泥,加入少许盐、生抽、辣椒油、葱花、鸡蛋,搅拌均匀。
3、将做好的土豆泥面团分成小剂子,取其中一个,将每个小剂子揉成圆球。
4、将圆球放入油锅中炸制,炸到两面金黄即可。
5、炸好的土豆泥,颜色金黄,有光泽,非常好吃。
土豆泥葱油饼
材料:土豆、葱、面粉、鸡蛋、油。
1、土豆蒸熟,去皮,碾成泥,加入适量面粉,加入少许盐、葱花,搅拌均匀。将油锅烧热,倒入土豆泥,摊成薄饼。