轻松学会制作美味可口的南瓜花卷,细致揭秘南瓜花卷做法!
南瓜花卷做法一:
1.面粉中加入酵母,打入鸡蛋,加入牛奶,加入南瓜泥,和成光滑的面团,发酵至两倍大。
2.排气后,擀成面皮,放上馅料,包成花卷。
3.生坯摆放入蒸笼中,醒发30分钟左右,冷水上汽后蒸15分钟。
南瓜花卷做法二:
1.南瓜去皮,去瓤,切块。
2.南瓜切薄片。
3.放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
4.稍凉后放入干面粉。
5.揉成光滑的面团。
6.搓成长条形。
7.切成15克左右的小面团。
8.揉成光滑的面团。
9.盖上湿布,醒发至两倍大。
10.面坯再醒发至两倍大。
11.取一个小面团,用擀面杖擀成中间厚四周薄的面皮。
12.对折,捏成花卷状。
13.锅中水烧开后,放入花卷。
14.大火蒸15分钟即可。
南瓜花卷做法三:
1.南瓜切成薄片,放蒸锅中蒸熟,南瓜蒸熟后用勺子压成泥。
2.将南瓜泥中放入面粉,放入酵母粉,放入适量白糖。
3.倒入温水,揉成面团。
4.面团发酵至两倍大。
5.取出发酵好的面团,揉成小圆球。
6.将小圆球放入南瓜面团中,捏成花型。
7.锅中倒入适量的水,大火烧开后转小火蒸15分钟即可。
南瓜花卷做法四:
1.南瓜去皮,切成小块。
2.切成薄片后蒸熟,蒸熟后压成泥。
3.面团中放入白糖。
4.揉成光滑的面团。
5.将南瓜面团揉成长条,
6.将小面团搓成长条,
7.将小面团搓成长条。
8.将小面团搓成长条,
9.将南瓜面团搓成长条。
10.将南瓜面团搓成长条。
11.将南瓜面团搓成长条。
12.将南瓜面团搓成长条。
13.将南瓜面团搓成长条。
14.将南瓜面团搓成长条。
15.将南瓜面团搓成长条。
16.将南瓜面团搓成长条。