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轻松学会制作美味可口的棒子面馒头,简单步骤教你如何做!
用料
主料:中筋面粉300g、酵母粉3g、水300ml、糖2g
辅料:油适量、盐适量、葱花适量
1.面粉中加入适量的酵母粉,加入糖,揉成面团。
2.盖上保鲜膜,室温发酵2倍大。
3.然后将发好的面团揉匀。
4.将面团分成小剂子,揉成馒头状。
5.醒发好的馒头。
6.将馒头坯醒发10分钟。
7.凉水入锅,上汽后蒸15分钟即可。
小贴士
1、如果有模具,用擀面杖擀成面片,比较好。
2、也可以加入鸡蛋,味道也不错。
3、如果没有模具,直接将蒸馒头的水烧开,上汽后蒸15分钟即可。
