轻松学会制作美味可口的面条,教你如何做出美味的面条佳肴。面条是一种烹饪工艺复杂的面食,制作方法简单,食用方便,非常适合上班族。
1、准备好的新鲜的水,将所有的东西清洗干净,可以用凉水。先将水烧开,然后放入面条,水要过面条,大约4-5厘米左右,然后煮一会。
3、将面条煮到熟透,大约4-5分钟。
4、然后放入凉水中过凉,将面条控干水分。
5、将备好的调料倒入碗中,搅拌均匀,调匀备用。
6、把面粉放入大碗中,然后倒入适量的温水,然后加入少许的盐,搅拌成面糊。
7、接着把做好的面糊,倒入到一个干净的器皿中。
8、然后往碗中加入少许的食用盐,然后再加入适量的生抽,搅拌均匀,腌制一下。
9、锅中加适量的水,烧开后,将面条放入锅中煮至。
10、然后将面条捞出控干水分,然后装盘,放上香菜。
11、在面条上撒上适量的葱花,可以根据自己的口味放入辣椒油,味道更好。
二、番茄鸡蛋面
材料:番茄、鸡蛋、面条、葱、蒜、胡椒粉、香油
做法:
1、把番茄切成块,把鸡蛋煎成荷包蛋。在碗中打入两个鸡蛋,倒入适量的酱油、胡椒粉,再倒入适量的清水,把面和成面团。
3、把面团切成小剂子,把番茄的底部切掉,然后切成丝,放到碗中,再把葱、蒜切末。
4、在面里面加入适量的食胡椒粉、香油、适量的植物油,然后搅拌均匀。
5、把面煮好,把面条捞出,放入碗中,再倒入番茄鸡蛋,浇上少许的番茄酱,撒上一些葱花就可以了。
三、茄汁西红柿面
材料:茄子、西红柿、油、葱花
1、茄子和西红柿切成块,在碗中打入两个鸡蛋,倒入适量的酱油、胡椒粉,再倒入适量的清水。把面煮好,把茄子的底部切掉,然后切成丝,放到碗中,再把葱、蒜切末。