轻松学会制作美味面点寿桃的做法,香甜口感让你爱不释手!喜欢的话,赶快和小编一起来学习吧!
一、巧蒸
材料:甜玉米3根、面条3张、胡萝卜1根、肉末1大匙、葱花适量、鸡蛋2个、酱油适量、蚝油适量、盐适量、料酒适量、水适量、糖适量
1.甜玉米清洗干净,把玉米棒剥掉,胡萝卜切丁。
2.把玉米和胡萝卜一起放入蒸锅中,上汽后转小火,蒸15分钟。
3.在蒸熟的甜玉米和胡萝卜中加入适量的蚝油、糖和少许的水,搅拌均匀后盖上锅盖继续蒸10分钟即可。
4.用小勺舀起一个小窝状,用汤勺舀起一个窝状,用小勺慢慢舀起一粒米饭,放在碗里。
5.蒸好的窝状后,在碗的上面淋上少许的水,撒上葱花和鸡蛋,最后浇上适量的水,搅拌均匀即可。
二、巧蒸
材料:香菇、肉馅、油、葱、姜、淀粉、糖、鸡精、五香粉、油
1、香菇泡发,切成丁,葱姜切末,肉馅加糖、鸡精、五香粉、油拌匀。玉米面和成面团,揪成小剂子。擀成薄薄的饼,放上肉馅,包成包子。
4、笼屉内放入水,上汽后蒸10分钟即可。
三、蒸馒头
材料:馒头、酵母粉、玉米、糖
1、馒头、玉米切成片。馒头上铺上玉米,撒点白糖,放蒸锅蒸。五分钟后即可出锅。
四、菜肉蒸
材料:青菜、肉末、蒸鱼豉油、生抽、生粉
1、青菜洗净,切成末,放蒸锅蒸10分钟。肉末放生抽、生粉、生抽、生粉搅拌均匀。蒸熟的青菜,用生抽、生粉拌匀。
4、锅中放油烧热,放青菜肉末炒熟。
5、青菜肉末炒熟,放蒸熟的肉末炒匀。