轻松学会各种简单糕点的做法大全，让你成为家庭糕点大师！

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酥皮蛋糕

材料:低筋面粉200克、牛奶180克、鸡蛋3个、奶油50克、细砂糖30克、玉米油40克、盐5克

做法:

1、将所有材料混合,搅拌均匀。

2、倒入铺有油纸的烤盘,烤箱预热200度。将黄油隔水融化成液态。将鸡蛋打散。分次加入牛奶,打匀。将低筋面粉、玉米油、细砂糖、盐、奶油混合均匀。

7、倒入混合均匀的面糊。

8、烤盘放入烤箱,中层,上下火烤10分钟。

9、用牙签在蛋糕上扎一些小孔,使蛋糕更加平整。

10、蛋糕冷却后取出,倒扣在烤盘上。

11、食用时,用刀子划开,能很快的揭开。

油皮榴莲

材料:榴莲肉300克,鸡蛋黄2个,奶油100克,细砂糖60克,盐1茶匙,牛奶160毫升

2、将面粉和泡打粉混合,慢慢加入牛奶,边加边搅拌。将混合均匀的面糊加入奶油,搅拌均匀。将混合好的面糊装入保鲜袋中,入冰箱冷冻至少12小时,冷冻后的面糊,不会结块,且能保持外形。取出冷冻好的面糊,放在室温下进行结块,切成长方形块状。取出冷冻好的面糊,切成条状。

7、每条切好的条状,依次放入烤盘中,进行二次发酵。

8、将烤盘放入预热好的烤箱,160度烤20分钟。

9、烤好后,取出冷却,切块即可。

松糕

材料:牛奶250ml,鸡蛋黄1个,白砂糖30g,面粉60g,油适量

1、将牛奶、鸡蛋黄、糖和面粉混合均匀。

2、将牛奶倒入面粉中,混合均匀。将混合好的牛奶和面粉揉成面团,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻20分钟。取出冷冻好的面团,切成条状,再用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻20分钟。取出冷冻好的面团,切成长方形。将切好的面条块放到蒸锅中,大火蒸15分钟。