轻松学会清炖鸡翅的简易做法大全，让你成为家庭料理高手

轻松学会清炖鸡翅的简易做法大全,让你成为家庭料理高手,不仅可以帮你尽早的入味,还能做出让你很满意的味道,所以今天小编就来教教你如何做简单的清炖鸡翅。

材料:鸡翅中,土豆,青椒,姜,蒜,葱,花椒,干辣椒,香菜,油,盐,料酒,生抽,老抽,生抽,糖

做法:

1.鸡翅中洗净后,斩去翅尖和鸡翅骨,然后用酱油、料酒、生抽、老抽、糖、盐、葱、姜、蒜腌制15分钟;

2.土豆去皮洗净后,切成块状,用清水泡上,再沥干水分;

3.锅中倒入适量油,烧热后,放入葱姜蒜爆香,倒入腌制好的鸡翅中,大火翻炒2分钟,然后放入土豆,继续翻炒2分钟;

4.然后倒入适量的清水,大火烧开,改小火炖至土豆熟;

5.最后放入青椒、盐、生抽、老抽、料酒、糖,调好味,即可出锅。

营养功效:鸡翅中含有丰富的胶原蛋白,是皮肤细胞及结缔组织的主要原料,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干瘪起皱,使其丰满、润泽、柔软,并能防止多种皮肤病的发生。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,对于中气不足、食欲不振、乏力疲劳、肾虚阳痿等病症有良好的食疗作用。

鸡翅中含有丰富的维生素A、B族维生素和钙、磷、铁等矿物质,对人体生长发育有重要作用。鸡翅中含有大量的胶原蛋白,可以增强人体皮肤的弹性,同时可促进毛发、指甲的生长。

鸡翅汤

材料:鸡翅根、西红柿、葱、姜、盐

1.鸡翅根洗净,用刀划开小口,西红柿切块,葱切段,姜切片。

2.锅里放水,加入鸡翅根焯水,焯水的鸡翅捞出控干水分。

3.锅里放油,加入葱姜炒香,加入鸡翅根,煸炒,加入适量清水。

4.大火烧开,小火炖煮。

5.炖至汤色变白,加入西红柿块,继续炖煮。

6.西红柿出汁后,加入适量盐调味即可。

猪腰炖杜仲

材料:猪腰、杜仲

1.猪腰去膜,切成腰花。