轻松学会炸薯条的家庭自制做法，让您品味酥脆金黄的美味！

轻松学会炸薯条的家庭自制做法,让您品味酥脆金黄的美味!

薯条是一种以马铃薯为主要原料,以大米面粉为主要原料,加入鸡蛋、食盐、水、色拉油等辅料,以油炸或烘烤而制成的食品。具有土豆的营养,富含纤维素、维生素、矿物质、脂肪、蛋白质、糖类等营养成分。

炸薯条的家庭做法一

材料

主料:马铃薯,鸡蛋,小麦面粉

调料:盐,植物油,白糖,胡椒粉

做法

1.将土豆去皮,切成小条,放入面粉中,加入鸡蛋、盐、植物油、胡椒粉、鸡精、白糖、盐和少量水搅拌均匀,再加少量水,搅拌成面糊,再加入面粉搅拌均匀。

2.将腌制好的土豆条均匀的裹上面糊,放入烧至5-6成热的油锅中炸至金黄色即可。

炸薯条的家庭做法二

主料:土豆,鸡蛋,小麦面粉

调料:食盐,植物油,白糖,胡椒粉

1.土豆洗净去皮,切成条,在锅中倒入水,加入盐,煮至8成熟。

2.土豆条煮熟后,沥干水,用勺子压成土豆泥。

3.鸡蛋打散,加入土豆泥中,加入少许植物油和白糖。

4.把土豆泥均匀的裹上面糊,放入烧至5成热的油锅中炸至金黄色即可。

炸薯条的家庭做法三

材料:土豆2个、鸡蛋1个、面粉适量、面包糠适量

1.土豆洗净,去皮,切成细丝,放入碗中,打入1个鸡蛋,加入面粉,调入盐,胡椒粉,搅拌均匀,再加入少许植物油搅拌均匀。

2.把土豆丝抖散,和鸡蛋一起加入面粉搅拌均匀,然后把面糊倒入锅里,大火,待油烧至7成热时,就可以出锅了。

炸薯条的家庭做法四

材料:土豆2个、鸡蛋2个、面包糠适量

1.土豆洗净,去皮,切成细丝,放入碗中,加入1个鸡蛋,加入面粉,调入盐,胡椒粉,搅拌均匀。