轻松学会腌嫩姜芽的正确做法大全：让您的家常菜更加美味！

轻松学会腌嫩姜芽的正确做法大全:让您的家常菜更加美味!

原料:嫩姜芽300g、食用油适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量、香醋适量、老抽适量、胡椒粉适量、生抽适量。

做法:

1、嫩姜芽买回来,先在水里浸泡一会儿,然后沥干水分。

2、炒锅烧热,放入食用油,烧热后把姜芽放进去,翻炒几下,然后把调料倒进去,加适量的水,小火煮。

3、煮开后,继续用小火慢慢煮,直至汤汁收的差不多,关火,装盘。

嫩姜芽的食用功效

嫩姜芽具有很高的营养价值,不仅富含人体所需的多种微量元素,还含有丰富的维生素和微量元素,能有效的补充人体所需营养,能够很好的提高机体免疫力,另外还能够起到很好的杀菌的作用,对人体健康有很多的好处。

嫩姜芽还能够治疗晕车、咽喉疼痛等症状,因为它具有止痛的功效,能够缓解因牙痛、嗓子疼痛所导致的牙龈肿痛的症状,还能够缓解由于风寒感冒所导致的感冒症状,对于治疗因寒凉感冒所导致的咳嗽也有很好的效果。

而且,嫩姜芽还能够起到消肿止痛的功效,因为它具有消食的功效,对于治疗胃酸过多、消化不良、胃溃疡等疾病,都有很好的效果。

另外,嫩姜芽还能够很好的治疗疝气,嫩姜芽还能够治疗咳嗽,对于治疗由于疝气导致的腹痛也有很好的效果,因为它能够缓解疝气带来的疼痛感,同时还能够很好的预防便秘,所以嫩姜芽对于治疗便秘也有很好的效果。

老姜发芽还能吃吗

老姜发芽后能吃,老姜发芽后,会产生一种叫做姜黄素的物质,这种物质具有很强的抗氧化作用,能够清除体内的自由基,在一定程度上能够延缓衰老,所以老姜发芽后是可以吃的,老姜发芽后吃是不会对身体健康有影响的。