轻松学会芒果班戟的制作方法,让你成为家庭中的甜点达人!
芒果班戟的做法一
材料:鸡蛋2个,低筋面粉200g,细砂糖30g,牛奶100ml,黄油20g
做法:
1.黄油切成小块,加入细砂糖,
2.鸡蛋打入无水无油的器皿中,用电动打蛋器打至起泡,加入牛奶。
3.用打蛋器将黄油打发。
4.分次加入细砂糖,
5.分次加入牛奶,
6.将低筋面粉过筛,加入打好的鸡蛋液中。
7.用橡皮刮刀拌匀。
8.用刮刀将混合好的面团,翻拌均匀。
9.用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1小时。
10.取出面团,稍微整理一下,表面抹上黄油。
11.将每个小面团捏紧,用擀面杖擀成长方形。
12.用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏4小时。
13.取出面团,将小面团擀成长方形。
14.将每个小面团擀成长方形。
15.将长方形的面片叠在一起,用擀面杖擀平。
16.将小面片卷起来,收口朝下。
17.用保鲜膜将面卷起来。
18.用擀面杖擀平。
19.用刀切成块。
20.锅内放油,油热后,放入擀好的面片。
21.小火煎至金黄。
22.捞出,控油即可。
21.装盘。
闽南地区的早餐有哪些
厦门早餐
馒头
主料:馒头(片)300克
辅料:鸡蛋(液)100克,油20克,盐2克,葱花5克,糖5克
制作方法:
1.将馒头切成10厘米长的条,放入盘中,将鸡蛋打入馒头丝内,加适量清水,调成鸡蛋液,倒入蒸笼,旺火蒸15分钟即成。
2.在蒸馒头时,一定要用旺火蒸,这样馒头才会松软可口。
麻酱三明治
主料:吐司面包2片,青菜若干
辅料:酱油适量,白糖适量,芝麻酱适量
1.把吐司面包切片,放入烤箱,用200度烤5分钟即可。
2.把青菜切成末,然后在小碗中调入酱油、白糖、芝麻酱,拌匀,就可以吃了。