轻松学会西葫芦胡萝卜饼的家常做法，做出美味又营养的早餐！

轻松学会西葫芦胡萝卜饼的家常做法,做出美味又营养的早餐!

主料:西葫芦300克胡萝卜150克

辅料:小麦面粉200克酵母5克盐1小匙植物油1汤匙

步骤:

1.西葫芦切成细丝,放盐腌制10分钟。

2.胡萝卜切丝,入锅中焯水,捞出沥干水分。

3.面粉放入盆中,加酵母,盐,混合均匀。

4.和成光滑面团,盖上保鲜膜,醒发15分钟。

5.醒发好的面团,再次揉匀。

6.分成小剂子,用擀面杖擀成饼。

7.电饼铛上倒入植物油,放饼胚,盖上盖子,两面煎至金黄即可。

8.一盘香甜可口的西葫芦胡萝卜饼就好了。

小贴士:

1.因为面粉的吸水性不同,所以这款饼的口感也会有一定差异。

2.黄油用量不宜过多,否则会导致黄油热量过高,饼胚会出现硬化,口感会发硬。