轻松学会酸菜鱼头汤的家常做法，让你秒变酸菜鱼头汤大厨！

轻松学会酸菜鱼头汤的家常做法,让你秒变酸菜鱼头汤大厨!这是一道常见的家常菜肴,做这道菜并不难,关键是食材准备的好,调料准备的好,就能做出美味的菜肴来。

1、将鱼肉洗净,切成3厘米宽的块,在烧锅开水时放入姜片和鱼头,焯烫30秒,捞出沥干水分备用

2、将酸菜、酸菜粒、红尖椒、姜切片,蒜切成蒜末

3、炒锅烧热后倒入油,下入葱姜片炒香,下入酸菜粒炒香

4、倒入红尖椒炒至变色,加清水烧开

5、下入鱼头,大火烧开后转小火炖20分钟,加入盐、胡椒粉、鸡精,再炖5分钟,最后撒上葱花即可

健康的身体需要合理的饮食来维持,健康的饮食可以让我们拥有一个好的身体,酸菜鱼头汤大厨做法简单,而且也很健康。