轻松学会锡纸烤鳕鱼的绝佳做法！完整的锡纸烤鳕鱼菜谱指南！

轻松学会锡纸烤鳕鱼的绝佳做法!完整的锡纸烤鳕鱼菜谱指南!

一、锡纸烤鳕鱼的做法

1.把鳕鱼用刷子刷洗干净,用小刀在鱼背上划上几刀,把两面都用刀拍松。

2.把锡纸在锅中刷一层油,放上鳕鱼,然后倒入一点料酒,去腥。

3.把锡纸盖在鱼上,开始烤。烤箱预热220度,在烤箱上刷一层油。

4.在锡纸上撒一层孜然,和盐。

5.把锡纸放在烤箱中烤20分钟左右,拿出打开,把锡纸揭掉,再刷一层油。

6.用锡纸把鱼身上和鱼身上的调料包起来,再把锡纸盖在鱼身上。

7.再把锡纸去掉。

8.把锡纸放在烤箱里烤5分钟左右。

9.拿出来就可以开吃了。

10.剩下的锡纸不用去掉,留下来的锡纸留着留着。

11.再把锡纸叠在锡纸上,用烤箱180度烤15分钟左右。

12.再把锡纸撕掉。

13.然后把锡纸撕掉,再继续烤5分钟就可以吃了。

小贴士

1.烤箱预热220度,在烤箱上刷一层油,把锡纸叠起来,再把锡纸拿下来烤5分钟左右。

2.烤箱烤鱼的时候锡纸要放在锡纸上,再把锡纸拿下来烤。

3.烤鱼时,不要把锡纸直接放在烤箱上,把锡纸拿下来。

4.锡纸是有锡纸的,可以用锡纸、锡箔纸代替,这样烤出来的鱼比较香。锡纸用来烤鱼比较香。

5.烤鱼的时候锡纸要放在烤箱上,再把锡纸拿下来烤。

锡纸烤藕片

材料:藕片、盐、味精、五香粉、糖、生抽、老抽、料酒

1、将藕片洗净切薄片,加入盐、味精、五香粉、糖、生抽、老抽、料酒拌匀,腌20分钟。

2、用锡纸包裹住藕片,刷上一层油。

3、把腌好的藕片摆进烤盘,撒上一层盐。

4、放入烤箱,200度烤10分钟,取出翻面。