轻松学会鸡蛋汤面的绝佳做法,尽情享受美味与温暖 的秘诀
【材料】
面条 2~3碗,鸡蛋1个,葱1根,香菜适量,酱油适量,盐适量
【做法】
1、把面条放在盘子里,把葱切成葱花,香菜切成碎末。
2、把鸡蛋打入碗里,搅散,加入适量的盐和酱油。
3、把葱末、然后搅拌均匀。
4、把面条铺在蒸锅里,蒸锅里加水烧开,放入蒸锅里。
5、水开后,把面条放在蒸屉上,
6、大火蒸5分钟,关火,闷3分钟,揭盖。
面条 2~3碗,鸡蛋 1个,葱1根,香菜适量,酱油适量,盐适量,鸡精适量,香油适量,香菜适量
1.把面条放在盘子里,把葱切成葱花,香菜切成碎末。
2.把鸡蛋打入碗里,搅散。
3.把葱末、搅拌均匀。
4.把面条铺在蒸锅里,蒸锅里加水烧开,放入蒸屉里。
5.水开后,把面条放在蒸屉上,
6.大火蒸5分钟,关火,闷3分钟,揭盖。
7.把葱末、搅拌均匀。
8.把面条铺在蒸屉上,
9.把蒸好的鸡蛋倒在面条上,再淋上一些香油和香菜末。
10.把蒸好的面条浇上酱油和香油,撒上一些葱花和香菜末即可。
营养功效
营养价值
面条是一种由面粉制成的食物,可制作成各式面食。面条,是一种可食用的面点,是中国人最常见的主食之一。
制作方法
1.将面粉加水和成面团,盖上湿布醒30分钟左右。
2.将肉、火腿肠、葱、姜切末,鸡蛋磕入碗中,搅散。
3.把醒好的面团擀成长方形面片,然后在面片上刷一层油。
4.将面片卷起,切成面条。
5.锅中加水烧开,下入面条,待面条煮熟,捞出,过凉后捞出。